新鲜的苜蓿菜洗净
切碎,放少许碱面拌匀
倒适量面粉,少许盐,花椒粉,根据面的多少放酵母粉
加少许水和成面团
放温热处等面发至两,三倍大
做成这样的小馍,上锅水开大火蒸二十五分钟
好了,出锅了,大人小孩都喜欢
放碱面即绿也筋道 具体菜和面的量我也没量,根据平时做饭的经验放的。