肉包子

作者： 大管家1985

用料

• 前腿猪肉馅 1斤
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 糖 10克
• 葱 3根
• 馒头自发粉 500克
• 温水 300毫升
• 白糖 5克
• 盐 3克
• 姜末 10克
• 料酒 3勺
• 油 15克

肉包子的做法步骤

步骤 1

用330毫升温水活面粉，自发粉不用发酵

步骤 2

各种调料放入搅拌，关键的一步是热油放入葱倒入搅拌，然后加入水50克分三次再搅拌

步骤 3

切成一个个小面团

步骤 4

放入肉馅包包子

步骤 5

包成你想要的造型

步骤 6

水开上锅蒸15分钟

菜谱创建时间：2022-04-03 17:47:11