泡椒莴笋丝

作者： 羊子

最喜欢泡椒口味的炒素菜，微辣开胃！这次的油放得不多不少，莴笋炒得不老不嫩，盐加得不咸不淡，清脆可口，下饭极了。

用料

• 莴笋 2根
• 泡椒 几个
• 泡姜 1小块
• 盐 2小勺

泡椒莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋头去皮洗净后切成丝。

步骤 2

泡椒，泡姜分别切碎。

步骤 3

锅内倒油，烧热后，下泡椒泡姜中小火炒出香味，然后下莴笋丝大火炒熟，加盐即可。

菜谱创建时间：2012-10-16 20:10:32