艾草红豆沙青团

作者： 禾页青青的素食菜单

用料

• 糯米粉 200克
• 红豆沙 适量
• 艾草 100g
• 粘米粉 50克

艾草红豆沙青团的做法步骤

步骤 1

艾草摘干净，清洗干净。锅中加少量食用碱（一小勺）加水烧开，放入洗净的艾叶，煮一分钟，捞出，放入凉水中。

步骤 2

用榨汁机将艾叶打成汁，绿油油的。

步骤 3

加入糯米粉和粘米粉，揉成面团。

步骤 4

豆沙馅是买的现成的王致和牌的红豆沙，将面团分成一个一个的小面团，将豆沙包进去，还可以放芝麻。

步骤 5

蒸锅中加水，烧开后，放入青团，大火蒸八分钟，时间不能多，多了就不光滑了。

步骤 6

出锅了

步骤 7

好吃

步骤 8

吃不完的用保鲜膜包好，放入冷冻，吃的时候再热锅蒸15分钟既可。

菜谱创建时间：2022-04-03 14:22:56