不累牙的牛肉干

作者： 小月亮实验室

疫情期间多吃牛肉强健身体，每天想着怎么换换花样，突然想起牛肉干，那就尝试一下，没想到这么好嚼，小朋友挺爱吃！ 大人吃的话还可以额外加辣椒面，适当调整

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 2勺
• 耗油 1
• 料酒 半勺
• 烧烤料 适量
• 芝麻 适量
• 孜然粉 适量
• 白砂糖 适量
• 盐 适量
• 孜然粒 适量

不累牙的牛肉干的做法步骤

步骤 1

准备好一斤牛肉

步骤 2

切成手指粗细，一定把筋去掉，泡水30分钟后水份尽量控干，把所有调料倒入用手抓匀，再等个十分钟，入入味儿。

步骤 3

放入空气炸锅，180度15分钟，翻面，10分钟，出锅！ 可以依照自己口味再增减时间

不累牙的牛肉干的小贴士

一斤牛肉出来一盘牛肉干，建议做一次2斤以上，因为不够吃，哈哈！

菜谱创建时间：2022-04-03 11:54:22