牛肉泡水洗干净,切成沫。➕蒜和姜,➕生抽,蚝油,料酒,胡椒粉腌制一会
大蒜切沫,姜切丝备用,小米辣切圈。
准备好酱料,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉➕少许清水和玉米淀粉
起锅烧油,放姜蒜小米椒爆香,加入牛肉翻炒均匀,加入酱汁,大火收汁