【偶然成为社长2】赵寅成主厨辣金枪鱼嫩豆腐汤 고추참치 순두부찌개

作者： 菀菀菀菀菀子酱

看「偶然成为社长2」里寅成欧巴给弟弟们做的嫩豆腐汤看起来很不错的亚子，做起来还又简单又快手，正好家里有同款辣金枪鱼罐头，又火速？去get了嫩豆腐，窝也能吃到赵主厨的同款嫩豆腐汤了灭哈哈哈~\(≧▽≦)/~ 欧巴做的是给车太贤和全体打工人的多人份，我依然是按视频目测和经验做的【一人份】 买不到韩国产嫩豆腐的用普通嫩豆腐也可以凹～

用料

• 洋葱 半个/约80-100g
• 大葱 1/3根/约50-60g
• 韩国辣金枪鱼罐头 1个/150g
• 韩国嫩豆腐 半条/约150g
• 食用油 1.5-2勺/约15-20g
• 水 1小杯/约100g

【偶然成为社长2】赵寅成主厨辣金枪鱼嫩豆腐汤 고추참치 순두부찌개的做法步骤

步骤 1

先放一张光洙和寅成欧巴同框的节目图证明好吃(≧∇≦)

步骤 2

洋葱洗净切丁，大葱切葱花备用。

步骤 3

锅内倒油，中火，倒入葱花煸炒出葱油，倒入洋葱翻炒至半透明。（炒出葱油就是可以闻到葱香，葱已经抽抽巴巴没有水分，不需要炒到做葱油拌面那么焦😂）

步骤 4

辣金枪鱼罐头连汤汁一起倒入锅内，翻炒均匀。

步骤 5

倒入水，煮开，转小火，倒入豆腐，搅拌均匀，煮开后续煮半分钟至1分钟左右即可。

【偶然成为社长2】赵寅成主厨辣金枪鱼嫩豆腐汤 고추참치 순두부찌개的小贴士

因为这款嫩豆腐汤调味主要靠辣金枪鱼罐头，市售分100g和150g两种，我推荐用150g的～ 另外我以为会是纯辣然而并不，这款罐头还带点番茄风味～所以还蛮特别的 如果觉得淡的话可以加1小撮盐（1g）或者半勺酱油（5g）

菜谱创建时间：2022-04-02 20:59:57