消耗葱姜蒜的酱油泡菜

作者： 品滋玩味

近期家中囤菜过多，大蒜发芽、洋葱发芽，这不用酱油泡上，多了个开胃小咸菜，也不错哦！

用料

• 洋葱 小半个
• 大蒜 6~7瓣
• 姜 1块
• 小米辣 1~2个
• 味极鲜酱油 适量
• 蚝油 1勺
• 味精 少许
• 醋 1勺

消耗葱姜蒜的酱油泡菜的做法步骤

步骤 1

看着这些发芽的菜啊，炒也炒了，炖也炖了，还有剩余，这就是过度囤菜的烦恼。

步骤 2

将葱、姜切丝，蒜切片，小米辣切成辣椒圈，(怕辣的可不放)，倒入酱油、蚝油、醋、味精，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时，简单又下饭啦！

步骤 3

这是熬的葱油里又加入生抽、老抽、蚝油小火烧开晾凉后拌入的黄瓜、辣椒、洋葱、姜片、蒜片和小米辣，万物皆可泡哦！

菜谱创建时间：2022-04-02 20:58:33