腌辣椒

作者： tracychen89

遇见… 不加一滴水，几个小时就可以吃的腌辣椒，香辣爽脆，不用炒菜就可以吃掉几碗饭…

用料

• 油 两碗
• 小葱 3根
• 洋葱🧅 半个
• 香菜 3根
• 姜 5片
• 美人椒🌶️ 15根
• 线椒 15根
• 小米辣 7根
• 白砂糖 两勺
• 蒜 20瓣
• 生抽 两碗
• 香醋 一碗
• 老抽 半碗
• 花椒 一勺
• 八角 2-3个
• 桂皮 1块

腌辣椒的做法步骤

步骤 1

1.锅中倒油同时加入葱姜香菜洋葱 炸到这些配菜有点焦 再加入花椒桂皮八角.

步骤 2

2. 所有辣椒切小块 蒜切碎 同时加入白糖搅拌均匀.

步骤 3

3.捞出锅中烧焦的所有香料后再加入生抽香醋老抽. 4.酱汁稍凉即可倒进辣椒碎中…

步骤 4

5.6个小时后即可食用… 6.直接拌米饭面条均可…

腌辣椒的小贴士

没拍到炸料油的图片… 有问题随时留言就好 谢谢大家

菜谱创建时间：2022-04-02 19:57:53