家常糖醋排骨

作者： 咩-麻麻

试过几个方法，这个感觉最简单

用料

• 排骨 两斤
• 盐 半勺
• 蚝油 半勺
• 冰糖 一小把
• 老抽 一勺
• 生抽 一勺
• 白醋 两勺
• 葱姜料酒 半勺
• 葱姜 少许
• 白芝麻 少许

家常糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

剁小块，焯水洗净，冷水放入锅中，加入葱姜片，少许盐，水开煮半小时，捞出备用

步骤 2

锅中倒入少许油，中小火，一小把冰糖熬化

步骤 3

放入排骨，大火翻炒，加入刚炖的排骨汤，一小碗，加入生抽老抽蚝油少许盐，先放白醋半勺，水淀粉勾芡收汁，快好的时候再撒小半勺白醋，翻炒下就行

步骤 4

撒上白芝麻和小葱

菜谱创建时间：2022-04-02 18:42:41