豆豉蒸鸡

作者： 雨文ymx

每天在家不知道云什么菜，看到下厨房的豆豉排骨就把排骨换成鸡做了。

用料

• 豆豉 1勺
• 姜 少许
• 盐 适量
• 葱 三根
• 糖 适量
• 鸡 半只

豆豉蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡用温水洗，洗的时候加点面粉，多搅拌一下洗去脏东西，用水冲干净。忘记拍视频了

步骤 2

蒜切碎豆豉切碎，锅里放油先把大蒜沫放油里煸香，然后放豆豉煸炒一下，盛出来备用。

步骤 3

鸡用料酒盐胡椒粉腌一下

步骤 4

腌一刻钟后加入豆豉拌匀，碗里放姜片葱（葱我没有切），加点料酒鸡精冷水上锅蒸20分钟

步骤 5

出锅开吃！

菜谱创建时间：2022-04-02 18:30:42