圣诞礼物～手撕脆皮烤鸡

作者： 软软的菜菜

烤鸡鸡皮因涂抹了三次蜂蜜黄油酱而变得脆而入味

用料

• 三黄鸡 1只
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 3克
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 25克
• 黄油 25克
• 洋葱 半个
• 孜然 少许
• 苹果 1个
• 日本小南瓜、小甘蓝、鸡腿菇、西兰花 各少许

圣诞礼物～手撕脆皮烤鸡的做法步骤

步骤 1

1、将三黄鸡洗净，将上述调料倒入，反复按摩鸡身拌匀，使鸡肉更入味 2、放入冰箱腌渍一夜 3、第二天取出，在鸡肚子里放入苹果块，用牙签封住肚子，苹果能让鸡肉风味更佳 4、放入烤箱，135℃烤制2小时 5、蜂蜜、黄油各25克融化，调制成涂抹在烤鸡身上的调料 6、每烤制半小时，把烤鸡拿出来涂抹一层蜂蜜黄油酱 7、烤制至1个半小时时，最后一次涂抹蜂蜜黄油酱时，同时把南瓜、小甘蓝、鸡腿菇、西兰花等蔬菜放入烤盘，和烤鸡一起烤 8、2小时后拿出，烤鸡烤好啦，开吃吧 手撕烤鸡很解压哦，大家试试吧！

步骤 2

上述配料涂抹在鸡身，充分涂抹均匀，使鸡肉更入味

圣诞礼物～手撕脆皮烤鸡的小贴士

烤箱温度因品牌原因各有不同，请按照自家烤箱调整温度

菜谱创建时间：2022-04-02 18:18:43