韩式荞麦冷面

作者： Lilyhuaya

酸酸甜甜的冷面太好吃了。

用料

• 荞麦面 100克
• 黄瓜 半根
• 苹果 半个
• 梨 半个
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 半个
• 香肠或卤牛肉 3片
• 辣白菜 80克
• 熟白芝麻 适量
• 姜片 1片
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 轻盐牡蛎酱油 2勺
• 原浆米醋 50克
• 白糖 50克
• 牛肉汤（清水） 500克

韩式荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡蛋煮熟对半切开

步骤 2

苹果切出4片，剩下的切丝，梨和黄瓜也切丝，香菜切段，西红柿和香肠切片

步骤 3

汤底:500克凉白开中倒入原浆米醋

步骤 4

倒入轻盐酱油

步骤 5

加入白糖

步骤 6

把苹果，梨，黄瓜，香菜，芝麻放入碗中搅拌均匀，冰箱冷藏

步骤 7

把荞麦面煮熟，过凉，把汤底取出，放上面条，西红柿片，香肠，苹果片，鸡蛋和泡菜，酸酸甜甜的韩式荞麦冷面就做好了，非常爽口开胃

步骤 8

成品

步骤 9

开动啦，美味，汤都能喝光

韩式荞麦冷面的小贴士

香肠换成卤牛肉更赞 关于汤底，最好的是用牛肉清汤，次之用雪碧或水。 选雪碧或水做汤底的，注重健康的建议选水（碳酸饮料的危害，懂的都懂），注重口味的建议选雪碧

菜谱创建时间：2022-04-02 16:42:38