准备材料,把配菜打水焯,备用
老豆腐取出,洗净,控水
抓碎
打入两个鸡蛋
抓匀
锅中放入适量食用油,倒入豆腐,翻炒出水份,倒入配菜,继续翻炒,加入少许盐,一勺生抽,少许香油,翻炒均匀出锅即可。怎么吃都不长肉的“炒饭”