玉米面
温水拌成小颗粒
用手能捏成团不散就行,不能太湿了
锅里放油,油稍微多点,倒玉米面翻炒
炒到颗粒松散,颜色变黄,加盐鸡精,葱花拌匀出锅晾凉
面粉加酵母小苏打温水和起来,醒发一个小时,揉搓排气,切成剂子
擀成皮
包上馅,要多多的放馅
稍微擀一下成饼
用切面刀压了个花纹,也可以不压
平底锅刷油,放饼,烙至两面金黄,鼓起就熟了
出锅装盘
咸香美味