茶树菇排骨汤

作者： 吃啥啥不剩呀

用料

• 茶树菇 200克
• 排骨 100克
• 玉米 1根
• 胡萝卜🥕 0.5根
• 花菇 6朵
• 红枣 6颗
• 葱 2根
• 姜 8片
• 料酒 5勺
• 盐 克

茶树菇排骨汤的做法步骤

步骤 1

茶树菇和花菇用温水泡1个小时

步骤 2

排骨用冷水浸泡半小时，去除血及杂物（排骨是买的时候帮忙切的，不要买那种已经切好的盒装的都是碎的）

步骤 3

排骨冷水下锅，加入2根葱，4片姜3勺料酒

步骤 4

煮沸

步骤 5

去除血水和泡泡的排骨捞出，用温水清洗（温水不会让肉质变老，变干）

步骤 6

茶树菇去根

步骤 7

继续清洗几次，直到看到没有杂质

步骤 8

然后把排骨放在最下面，把切好的玉米和胡萝卜，茶树菇，红枣，姜片放上面

步骤 9

加水（根据自己的需要看加多少）加入2勺料酒，然后煮1个小时，然后加入适量的盐，搅拌一下继续煮40分钟

步骤 10

营养又美味的茶树菇排骨汤就好了，我们一家人都爱喝

菜谱创建时间：2022-04-02 13:54:55