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Swiss Rüeblitorte低脂胡萝卜蛋糕的做法

Swiss Rüeblitorte低脂胡萝卜蛋糕

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作者: d_oxygen
d_oxygen
与美式胡萝卜蛋糕不同,此次Swiss Rüeblitorte采用了简单的食材。 坚果打成粉末或者粗粮饼干粉末都可替代使用。 8寸活底派盘刚好。 糖霜:糖粉+半颗鸡蛋清+柠檬汁 搅拌均匀即可浇在蛋糕上面

用料

Swiss Rüeblitorte低脂胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原菜单如上。 我做了适量调整,结果很满意。

步骤 2

烤箱预热180摄氏度。 1⃣️蛋黄+粉末组合+柠檬皮+胡萝卜丝,轻微搅拌至无干粉。 2⃣️蛋白+柠檬汁+糖,分次搅拌。这款蛋糕口感湿润,对蛋白打发的要求不高。 1⃣️+2⃣️搅拌均匀,加烈性酒(无则免)和葡萄干,入烤箱180摄氏度45分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备糖霜 糖粉+半颗鸡蛋清+柠檬汁 搅拌均匀即可淋在蛋糕上面

Swiss Rüeblitorte低脂胡萝卜蛋糕的小贴士

丁香十分出彩 出锅后冷却进冰箱隔夜冷藏会更好吃

菜谱创建时间:2022-04-02 13:06:03
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