解决剩饭之香芹炒饭

作者： KiCo爱美食

昨天的米饭剩了好多，解冻的巴沙鱼也没来得及吃，所以今天中午是消耗剩饭菜的一餐🙈

用料

• 芹菜 3根
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 可选
• 盐 适量
• 生抽 2勺

解决剩饭之香芹炒饭的做法步骤

步骤 1

香芹洗净切碎，下锅中翻炒，加少量盐和生抽调味； 炒软后加入米饭翻炒，盐，生抽调味 小火三五分钟即可出锅

步骤 2

化冻的巴沙鱼也不能放了，今天中午就多吃一点吧~做个番茄鱼

步骤 3

洗净后用厨房纸巾擦干水分，斜刀切薄片，放到盆里，加适量料酒，盐，黑胡椒抓匀，腌制十分钟

步骤 4

番茄切丁超软，加20克番茄酱，少量水，烧开后下鱼片，很好熟~ 这里也可以下一些青菜，豆腐，豆芽等等，做成番茄鱼锅，但我今天吃不下那么多啦！所以只做了鱼片~

解决剩饭之香芹炒饭的小贴士

炒米一定一定要用不粘锅！ 少量油即可，要不然非常腻 可根据个人洗好加鸡蛋，腊肠，胡萝卜丁，玉米粒等等配菜

菜谱创建时间：2022-04-02 12:22:10