香煎杏鲍菇

作者： 妮妮妮儿儿

用料

• 杏鲍菇 2个
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 辣椒酱 1勺
• 蒜 5瓣
• 红酒 适量
• 黄油 20克

香煎杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净后切2厘米的段，两面打上十字花刀

步骤 2

蒜剁碎

步骤 3

平底锅加热，三分之二黄油下锅化开

步骤 4

切好的杏鲍菇下锅，中火煎制

步骤 5

两面煎至金黄色

步骤 6

中间留出空地，放入剩下的黄油，放蒜末，辣椒酱，耗油，还有盐。煎至蒜末香味出来，最后淋一点红酒

步骤 7

出锅

香煎杏鲍菇的小贴士

黄油要分成大小两块

菜谱创建时间：2022-04-02 12:00:31