猪肉化开,切丁
大蒜生姜切丁,
放入肉中,加入生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺。拌匀。
锅入油,煎土豆成黄色,盛出
放一旁备用。
锅下油,放入葱花,炒香,
放入拌好的猪肉。生姜和蒜也一直放入锅里。
炒香后放入土豆,炒半分钟,放入调好的料汁:生抽1,老抽1,淀粉1,植物油1,半碗水,白糖1。
炒香后,放入清水,和土豆持平就行。
最后放入葱花,出锅。
小朋友下饭太好吃了也!