泡芙（无黄油版）

作者： xxxholic105

材料简单的美食ฅ՞•ﻌ•՞ฅ

用料

• 【泡芙皮用料】
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 糖 1克
• 牛奶 85克
• 玉米油 35克
• 【奶油夹心用料】
• 淡奶油 100克
• 砂糖 10克

泡芙（无黄油版）的做法步骤

步骤 1

将植物油和牛奶、砂糖倒入锅内，开小火煮沸。

步骤 2

关火立即倒入低筋面粉，混合搅拌。小火加热，不停的搅拌，把低筋面粉充分烫熟。

步骤 3

等面团冷却到温热的程度，加鸡蛋液搅拌，少量多次的加，直到面糊提起成倒三角即可。

步骤 4

将面糊倒入裱花袋中，挤在烤盘里，间隔稍微大一点，因为面糊受热膨胀。

步骤 5

烤箱190度烤20分钟，烤完在烤箱内再放两三分钟然后拿出来冷却。

步骤 6

淡奶油加白砂糖打发，挤入冷却好的泡芙里。

菜谱创建时间：2022-04-02 08:54:57