面粉加入盐,用凉水和面,揉好面团
盖好放久一点最好 着急吃的话也可30小时
胡萝卜切丝
西葫芦切丝,放入盆中,加盐杀下 20分钟后攥干水分备用
和胡萝卜混在一起
放油,鸡蛋煎好,弄碎一点,混合在一起,加入黑胡椒,酱油,盐,搅拌均匀
趁机炸了个辣椒油 ,蘸饺子用
面团揉好,分成剂子
擀皮
用擀好的饺子皮包入馅料,捏紧饺子
包好,排排站
感觉饺子包差不多的时候,水提前烧好 等包完水开正好下锅 开煮,饺子鼓起来再缩回去就熟了 捞出即可
沥干水份,装盘
倒入酱油,刚炸的辣椒油,可以享用咯🙈