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腐竹白果莲子薏米糖水的做法
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腐竹白果莲子薏米糖水

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乔医师靓汤养生

腐竹白果莲子薏米糖水的用料

腐竹白果莲子薏米糖水的做法步骤

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步骤 1

腐竹、白果等所有汤料包内的材料均用清水淹泡30分钟,并清洗干净

步骤 2

锅内加入1.5—2升水(水量根据个人喜好浓度及火候而定)并把所有材料放入锅中。大火烧开,转小火保持水开状态慢炖2小时,加入适量冰糖,待糖溶化,一般需要5分钟左右。

步骤 3

用筷子把两个鸡蛋打散成蛋液,一边搅拌,一边均匀的把蛋液倒入糖水中。再烧1分钟即可。

步骤 4

如果喜欢吃糖水蛋,可以按人数,每人一个蛋,不用打散成蛋液,直接打在糖水内,不要搅烂,再烧3分钟,然后再做上面的第3步。

腐竹白果莲子薏米糖水的小贴士

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菜谱创建时间:2012-10-16 19:05:21
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