极简版熬猪油渣

作者： jiaozi8

超香超好吃，停不下来那种

用料

• 猪肉 随意克
• 水 一小碗

极简版熬猪油渣的做法步骤

步骤 1

一大块猪肉肥瘦分离，取肥的那块，可以带点猪皮

步骤 2

猪肉切成小块状，放锅中，加一小碗水，不要超过猪肉高度，开大火煮

步骤 3

不停煮到把水全部蒸发掉，猪油开始冒出来，注意适当搅动防止粘锅，转小火继续熬

步骤 4

熬到肉变得金黄，可以倒出大部分猪油，继续熬

步骤 5

这是倒出的猪油，以后拿来炒菜很香，浅色的是第一批倒出的，深色的是继续熬之后倒出的

步骤 6

第二波熬的差不多了，倒出所有油，就剩下一堆香喷喷的猪油渣啦

步骤 7

撒点盐，当零食吃也很香，也能拿来炒包菜之类的非常好吃😋

极简版熬猪油渣的小贴士

熬制过程中要时不时搅拌防止粘锅烧焦，不要有水滴到锅里否则会爆

菜谱创建时间：2022-04-01 23:56:52