土豆红烧肉

作者： VV呆呆

用料

• 土豆 1个
• 五花肉 500克
• 冰糖 20克
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 大葱 1根
• 姜 2片
• 老抽 1勺

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

红烧肉切小块焯水

步骤 2

将焯完水的五花肉煎出油捞出备用

步骤 3

煎完肉的油倒入冰糖，炒出糖色倒入五花肉翻炒均匀，加入料酒，生抽，老抽

步骤 4

加热水没过肉块，放入葱和姜，大火烧开后转小火，炖煮30-40分钟

步骤 5

土豆切块，加入土豆，继续炖煮15-20分钟后转大火收汁

菜谱创建时间：2022-04-01 22:04:34