吐司

作者： 叫潇潇女王大人好了

简易版本吐司 自用，留作记录。

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 糖 30-40克
• 黄油 30克
• 酵母 3-5克

吐司的做法步骤

步骤 1

将除黄油外所有材料放面包机里和面一次。

步骤 2

加黄油和面两次。自然发面。 或者加黄油点一次和面，一次发面。

步骤 3

发面后整形，放进吐司盒 再次放入烤箱发面至吐司盒八、九分满。

步骤 4

发酵过后，可以比图片里再发一发，吐司会有棱角。 然后烤箱170℃40分钟。

步骤 5

我放了全麦粉，所以颜色深

步骤 6

凉了，切开

步骤 7

放了点红豆沙

菜谱创建时间：2022-04-01 22:03:06