炸土豆条

作者： 糖豆秀丽

用料

• 土豆 1⃣️个
• 香菜 1⃣️根
• 辣椒面 适量
• 油 30克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白糖 一点
• 葱花 一点

炸土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切波浪条，可以借助工具

步骤 2

切好的土豆条放入水中泡一下，这样可以去掉淀粉，泡20分钟，控干水分

步骤 3

起锅放油炸土豆，大概八成熟，喜欢熟一点可以多炸一会，炸好的土豆盛出

步骤 4

锅里留一点油，放葱花爆香，加入辣酱面，盐糖生抽炒几下，加上土豆翻炒均匀，出锅前加上香菜，做好了，开吃吧

菜谱创建时间：2022-04-01 20:14:57