广东叉烧

作者： Cutey香香

广东妈妈金句：生嚿叉烧好过生你！ 叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。 中文名 叉烧 外文名 Char Siu 主要原料 猪肉 是否含防腐剂 否 主要营养成分 蛋白质 主要食用功效 预防动脉硬化 适宜人群 成年人 副作用 无 所属菜系 粤菜 出自 广东 辅料 叉烧酱、蒜粒、油 、盐、糖、蚝油、生抽、等

用料

• 叉烧
• 梅花肉 500克
• 蜂蜜 1勺
• 叉烧酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 适量
• 盐 0.5克
• 蒜🧄 2瓣

广东叉烧的做法步骤

步骤 1

梅花肉清洗干净

步骤 2

使用厨房纸把表明的水分吸干

步骤 3

蒜🧄切碎备用

步骤 4

2勺叉烧酱放入一个干净碗里

步骤 5

1勺蚝油，2勺生抽

步骤 6

适量盐，白糖

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

梅花肉里倒入蒜末

步骤 9

调好的叉烧酱汁

步骤 10

拌均匀放冰箱冷藏腌制一晚

步骤 11

烤箱预热180度10分钟，把梅花肉放烤盘上，上下烤20分钟，翻转再烤10分钟

步骤 12

刷上蜂蜜烤5分钟即可

步骤 13

流口水

步骤 14

美味诱人美味

菜谱创建时间：2022-04-01 19:38:45