舒芙蕾芝士蛋糕

作者： 梁子爱面包

超好吃舒芙蕾芝士蛋糕，记录配方！ 小嶋版有修改 40低筋面粉/20克玉米淀粉，都可以

用料

• 奶油奶酪 400克
• 牛奶 210克
• 黄油 60克
• 低筋面粉 40克
• 蛋黄 5个
• 蛋白 5个
• 细砂糖 100克
• 柠檬汁 几滴
• ✅【模具】
• 8寸圆形模具 1个
• ✅【烘烤】
• 水浴法，中下层，上下火180℃ 先烤10分钟定型！
• 转上下火，145℃ 继续烤50分钟！
• 关火，烤箱内 焖30分钟！

舒芙蕾芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

好吃

步骤 2

2022.3.31

步骤 3

芝士浓郁

菜谱创建时间：2022-04-01 19:15:02