清汤萝卜蒸牛腩

作者： yukikaze

0629 1-清汤萝卜牛腩 （33号链接直播回放） 用料:牛腩，白萝卜，葱姜，香菜，干葱 调料:盐，糖，蚝油，白胡椒粉，花雕酒，花椒，香叶 做法: 1. 牛腩焯水捞出，改刀切后片备用 2. 取1个大碗，一片牛腩+一片白萝卜摆好备用 3. 锅内烧水，加葱姜、糖、胡椒粉、花雕酒、蚝油、花椒、香叶调味，倒入碗中，放入蒸锅蒸2小时，出锅加盐、香菜和干葱酥即可 4. 干葱酥:干葱切丝，加面粉拌匀，炸酥

用料

• 牛腩 克
• 白萝卜
• 葱 根
• 姜 片
• 香叶 片
• 花椒 粒

清汤萝卜蒸牛腩的做法步骤

步骤 1

备料

菜谱创建时间：2022-04-01 15:33:57