白玉菇洗净.切两半.
胡萝卜🥕和青椒🫑切好.
开水抄白玉菇.约2分钟.
鸡蛋打散.
热锅热油.鸡蛋炒好盛出备用.
倒入一点点油.或者不倒油.用炒鸡蛋剩下的油都可以. 翻炒胡萝卜🥕和青椒🫑.
倒入白玉菇.加一点点水.使胡萝卜🥕更软.
出锅前加盐.鸡精.蚝油.继续翻炒.
出锅了.
味道不错的快手菜.