麻辣千叶豆腐（宿舍版）

作者： 好吃会做-先生

用料

• 千叶豆腐 2块
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 小洋葱 5个
• 葱姜 适量
• 麻辣火锅底料 适量
• 食用油 适量

麻辣千叶豆腐（宿舍版）的做法步骤

步骤 1

买回千叶豆腐，放到温水解冻

步骤 2

切0.5cm左右片

步骤 3

葱切葱花，姜切丝

步骤 4

小洋葱，对半切开

步骤 5

尖椒切菱形块

步骤 6

锅内倒入适量食用油，烧热，炒出鸡蛋备用

步骤 7

锅内倒入适量食用油，烧热，加入葱姜洋葱，炒香，加入适量麻辣火锅底料，翻炒均匀

步骤 8

倒入千叶豆腐，翻炒至变软

步骤 9

倒入鸡蛋，尖椒，继续翻炒

步骤 10

翻炒均匀后立马出锅

麻辣千叶豆腐（宿舍版）的小贴士

1.炒鸡蛋，成型即可，不要炒老 2，洋葱不宜在油中炸太久 3.出锅前，加入青椒即可

菜谱创建时间：2022-04-01 03:32:13