简易版香锅（下饭菜）零失败

作者： 简柔6

自己喜欢的火锅菜即可👌👌👌 烹饪一定要灵活，不是非我这些食材才可❤️❤️❤️ 孩子吃辣不行，所以火锅料、豆瓣酱、香辣酱都放的少，超级好吃，一点辣味都没有，但是颜色特别好，超有食欲。

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 火锅料 1勺
• 香辣酱 1勺
• 葱姜蒜花椒 适量
• 耗油 1勺

简易版香锅（下饭菜）零失败的做法步骤

步骤 1

1.准备食材

步骤 2

2.把食材用水煮一下

步骤 3

3.火锅料、豆瓣酱、香辣酱、葱姜蒜、花椒都准备好后小火炒香（不超1分钟，不能太久否则就糊了）

步骤 4

4.调料炒香后先下火锅丸子至八成熟下煮好的火锅菜、耗油

步骤 5

5.出锅啦，超级好吃😄 一大碗两人一顿干光

简易版香锅（下饭菜）零失败的小贴士

1.临时发现冰箱有之前煎好的虾，就和丸子同时下锅了，最后那虾包裹了酱汁超级好吃，虾头嗦起来特别香因为有虾油吧？！ 2.我还放了点娃娃菜，就刚好冰箱里有那么一点 是丸子五成熟的时候下的，八成熟时下煮过的火锅菜，出锅前放了香菜 3.炒丸子的过程中注意不要火太大以免糊锅，加了菜后就可以大火炒了，因为蔬菜带水。 炒制过程中若觉得干了可加少量开水，忌一次加水太多，否则就成水煮菜了。可少量多次。 4.用不粘锅炒菜好，不粘锅糊锅还特别好洗👍

菜谱创建时间：2022-04-01 01:45:00