1. 黄油隔水溶化。 2.香蕉压烂加黄糖拌成泥,倒入溶化黄油继续搅拌均匀再加入炼乳搅拌混合均匀。 3.再加入鸡蛋继续搅拌,最后筛入低粉和泡打粉拌成蛋糕糊。 4.倒入已铺上烘焙纸8x18cm的蛋糕模里,表面铺上切片的香蕉。 5.送入已预热的烤箱180度烤40-50分钟,表面金黄色即可出炉。
口感扎实,有咬劲。
这款超级无敌简单快手的香蕉蛋糕, 无需打发只花3-4分钟准备就可以直接进烤箱, 新手入门款。