马齿苋洗干净;
把根部摘去;
蒜头,红椒,葱切粒;
把六月鲜8克轻盐酱油加入碗中,加入一勺糖,油,2勺味达美清香米醋;
然后蒜头粒加入,搅拌成灵魂酱汁备用;
锅里加入清水,水开后把马齿苋焯熟,不需要放调味;
平底锅放上1勺油,中火姜片爆香;
加入焯熟的马齿苋,翻炒至水份沥干;
最后加入1勺糖翻炒均匀至软糯;
最后盛入碟,淋上备用的酱汁即可;
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6