香煎鲈鱼

作者： 爱玟

小宝贝不喜欢吃蒸的，就只能给煎了。

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 适量

香煎鲈鱼的做法步骤

步骤 1

在表面撒一层薄薄的盐，腌制一小时左右

步骤 2

小火先煎带皮的一面七八分钟，看到透明的鱼肉逐渐变白，准备抛锅把鱼抛起翻转。

步骤 3

重复上一步骤即可。

步骤 4

上碟等吃

香煎鲈鱼的小贴士

腌制鱼时最好把鱼晾干，或用厨房纸吸干水，再小火煎，是为了避免有水弹出来伤人。

菜谱创建时间：2022-03-31 14:32:14