罗宋汤

作者： 涛妈的幸福生活

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 1个
• 包菜 1/4个
• 番茄沙司 适量
• 盐 适量
• 牛奶 一盒
• 红肠 1/4根

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

基础材料：番茄切片、胡萝卜切片、红肠切片、土豆切块、白菜和洋葱切丝。

步骤 2

锅中加油，放入洋葱煸炒。

步骤 3

加入一半的番茄煸炒，待洋葱和番茄都软后加入番茄酱煸炒。

步骤 4

洋葱都裹上番茄酱后加入水，先加入一小碗水，让番茄酱化开后，再一次性加入足量的清水。

步骤 5

水烧开后加入包菜。

步骤 6

再加入土豆、剩下的番茄和红肠。

步骤 7

略烧开后加入牛奶。

步骤 8

水烧开后中小火炖20-30分钟，加入适量盐就可以啦。

步骤 9

简单的罗宋汤搞定。

罗宋汤的小贴士

番茄沙司要煸出红油，火不要太大，中火慢慢煸。牛奶是代替黄油的，有新鲜的牛奶最好，我大概用了100ml牛奶。

菜谱创建时间：2022-03-31 13:17:30