早起就为了这碗荷包蛋清汤面！好吃到一滴汤不剩

作者： 厨房笔记-fang

早餐来上一碗热乎乎的荷包蛋清汤面，真的一整天精神满满！真的是一碗吃不腻的面🍜营养又美味！做法也简单，喜欢的赶紧试试！

用料

• 面条 1份
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 香油 1勺

早起就为了这碗荷包蛋清汤面！好吃到一滴汤不剩的做法步骤

步骤 1

灵魂调汁：碗中加入一勺生抽+一勺蚝油+少许盐+一勺香油+少许葱花备用

步骤 2

完美水煮蛋的做法 鸡蛋打入装了凉水的碗中，锅里水开后关火，倒入鸡蛋，盖上锅盖焖3分钟，定型后，再开火煮2分钟即可 水开下面，碗中加入一大勺面汤，捞出面条搅拌开吃

步骤 3

太好吃了，早餐或许夜宵来上一碗，绝绝子

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2022-03-31 10:11:25