辣白菜五花肉炒饭

作者： 天使咪咪熊

开胃下饭，是个很好吃的快手菜加饭，宝宝们，整起来！

用料

• 辣白菜 100克
• 五花肉 100克
• 米饭 2碗
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 油 10克
• 葱姜 一点点

辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切片

步骤 2

辣白菜是吃正一味送的小菜，没吃了，带回家又是一道料理，一点儿没浪费

步骤 3

起锅烧油，把五花肉往死往死煸，煸出油来，表面有烧烤的颜色就行了，五花肉多煸煸更香

步骤 4

倒入葱姜炒出香味儿，然后倒入辣白菜翻炒，稍微断生后倒入米饭

步骤 5

隔夜饭哦，翻炒均匀，尽量用铲子把米饭摁扁压碎，不要切它，有的宝宝总说自己的炒饭特别粘，不粒粒分明的，主要是这个原因

步骤 6

米饭翻炒均匀，然后倒入生抽老抽调调颜色，尝尝味道，一般不用加盐，如果辣白菜不咸，可以放些盐，但是千万别放多了

步骤 7

炒出香味儿后就可以出锅装盘啦

步骤 8

来个高光特写，很有食欲吧

辣白菜五花肉炒饭的小贴士

辣白菜味道不太一样，有的偏咸，有的辣，有的发酵时间长了，有点儿发酸，大家买之前最好能尝一下，或者下锅之前尝一下，这样炒饭的时候心里有数，最后还是预祝大家成功哈！

菜谱创建时间：2022-03-31 08:56:57