春笋年糕

作者： 麦兜的猪猪妈

这个季节的笋很好吃，试着炒个年糕吃吃。

用料

• 春笋 半根
• 年糕 200克
• 蒜仔 4瓣
• 小葱 2根
• 姜 适量片
• 葱伴侣辣椒酱 1勺
• 味达美臻品蚝油 半勺
• 六月鲜轻盐酱油 1勺
• 糖 适量

春笋年糕的做法步骤

步骤 1

小葱切小段，蒜拍碎，姜切丝。

步骤 2

春笋，年糕都切片。

步骤 3

锅里烧水，水开放年糕，煮软捞出，放冷水里冲一下。

步骤 4

锅里放油，爆香小料。放辣椒酱一勺炒出香味。

步骤 5

放入春笋，稍微加点水，煮几分钟，放年糕，轻盐酱油，味达美臻品蚝油，一点糖翻炒均匀。

步骤 6

撒入小葱就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-03-31 06:30:00