羊肉手抓饭

作者： 羡慕97

疫情期间，冰箱里有羊肉，这样一锅饭，肉菜饭齐全了

用料

• 羊肉 克
• 米 杯
• 胡萝卜 根
• 孜然粉 勺
• 洋葱 个
• 老抽 勺
• 盐 克

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，料酒，盐，生抽先腌制一下

步骤 2

煸炒羊肉后放入胡萝卜丝煸炒

步骤 3

再放入洋葱丝煸炒

步骤 4

胡萝卜的颜色会到油水里，等会饭的颜色很好

步骤 5

大米淘洗干净后浸泡一小时，然后放入锅内一起翻炒，放盐，孜然粉调味

步骤 6

我这次是用煤气灶烧的，最方便还是放电饭煲，但是会少了锅底的焦香，家里没有葡萄干就省略了

菜谱创建时间：2022-03-30 18:04:55