宝宝蒸蛋

作者： fairy精灵

谁还不是个宝宝呢，疫情家里只剩下蛋🤣

用料

• 鸡蛋 1只（38克）
• 温水 57克（鸡蛋的1.5倍）

宝宝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、一个鸡蛋🥚，打散。 2、加入1.5倍的温水（不是开水，开水下去会变蛋花） 3、搅拌均匀筛网过滤两遍（到没有气泡为止）。 4、保鲜膜盖住。 4、水开上锅蒸12分钟，关火焖3分钟。

步骤 2

胡萝卜🥕是嘴巴，眼睛是香菇，也可以用海苔哦，出锅摆上，可可爱爱对吧。

宝宝蒸蛋的小贴士

1、我自己不爱太咸，所以没有再加盐在里面，重口可以加（宝宝就算了）。 2、一定要过筛才能滑嫩平整哦。

菜谱创建时间：2022-03-30 16:24:06