冬瓜海米汤（有手就能做系列～巨简单祛湿去水肿掉秤神器，这碗汤太鲜美啦🦐）

作者： 祺记私房菜Seven

吃盐多了容易存水 来这碗祛湿去水肿掉秤神器！ 也太好喝啦😋

用料

• 冬瓜 250克
• 海米 1小把
• 盐 1小勺
• 胡椒粉（白） 2小勺
• 大葱 1小段
• 姜 1片
• 特级初榨橄榄油或其他食用油 1小勺
• 香菜 2根

冬瓜海米汤（有手就能做系列～巨简单祛湿去水肿掉秤神器，这碗汤太鲜美啦🦐）的做法步骤

步骤 1

冬瓜去切薄片

步骤 2

然后放水烧开后下锅焯一分钟呈半透明状 取出沥干备用

步骤 3

切1小段葱1片姜1瓣蒜，准备一小把海米

步骤 4

点火起锅，锅热后放2小勺油转中火 把葱姜蒜下入锅里炝锅爆香🔥 炒出香味以后放入一把海米，中小火把海米翻炒出香味以后放入冬瓜再加一大碗水💧 大火烧开后转中小火两分钟 后加入1-2小勺盐（根据自己口味）再中小火两分钟🔥

步骤 5

准备2小勺胡椒粉（白胡椒的啊）🧂放进碗里 再切点香菜段

步骤 6

出锅盛进装了胡椒粉的碗里，再放一点香菜段🌿 壮士干了这碗热汤🍲

菜谱创建时间：2022-03-30 14:49:01