1、虾米、小鱼干可以煸一下,也可以不用煸,小鱼干稍微弄碎一点。
2、鸡蛋搅匀+虾米、小鱼干搅拌均匀
3、紫菜放入锅内小火两边过一下,倒鱼干蛋液,留一点蛋液在反面用。 (也可以根据自己想要的大小把紫菜撕开,然后放入锅内倒蛋液,也可以撕碎用
因为虾米和小鱼干够咸了,所以我没有放盐,如果想要一些其它口味,可以放一些花椒粉什么的,我自己做基本这个菜没有添加任何东西
成品