用APP打开
Q弹的面皮的做法

Q弹的面皮

390人浏览 11人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Yuebaby
Yuebaby

用料

Q弹的面皮的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面+水和好面后醒20分钟再加水洗面,洗到这个程度就行了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面筋摊平切成一条一条的,面条围着手指转圈后翻过来,放进开水里煮20分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面筋煮好撕成小块或者切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面水沉淀一晚上倒掉上面的清水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开放进去三分钟再开盖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面皮拿出来抹点香油防止黏在一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻酱生抽香油搅拌均匀,+点醋和自己喜欢吃的配料,QQ弹弹的凉拌面皮就好啦

菜谱创建时间:2022-03-30 11:15:42
打开App收藏