烩土豆麻食

作者： 素来相识吧

用料

• 面粉 克
• 土豆 个
• 盐 克
• 番茄 个
• 番茄酱 勺
• 香菇 朵
• 香油 勺
• 胡椒粉

烩土豆麻食的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片，上锅蒸透，凉透压成泥

步骤 2

加入面粉和盐，揉成面团，盖好静止10分钟

步骤 3

案板撒上面粉，擀成圆饼然后切成小长条

步骤 4

把长条滚一滚，切成小块，撒着面粉，让小块都沾上面粉，放在寿司帘上搓一下（也可直接放案板搓）

步骤 5

准备西红柿、青菜、香菇、素肠（根据自己喜欢搭配）

步骤 6

做好备用（可以这时候冷冻，随做随吃）

步骤 7

锅中水烧开。放入麻食，一分钟后再搅动

步骤 8

煮开锅之后。放入一碗冷水，再开锅就熟了。放入冷水备用

步骤 9

锅中放油，把香菇片炒软，放入西红柿和适量番茄酱

步骤 10

倒入煮麻食的汤（或水）煮开

步骤 11

加生抽和适量糖，放入麻食，青菜和素肠，可根据自己口味放入盐、香油、胡椒粉

步骤 12

酸酸甜甜，美味

菜谱创建时间：2022-03-30 10:42:28