芹菜馄饨

作者： c_xxxij

适用于芹菜等其他易出水的蔬菜馅

用料

• 芹菜 株
• 猪肉 克
• 鸡蛋 2个
• 油 1克
• 料酒 0.5勺
• 生抽 1.5勺
• 醋 0.5勺
• 盐 克
• 姜 2片
• 馄饨皮 张

芹菜馄饨的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，切丁，加少许盐

步骤 2

拌匀，静置一会儿等出水，滤尽，加少许油拌匀备用

步骤 3

肉糜加姜水、料酒、生抽、盐、糖各少许

步骤 4

加一个蛋，同方向搅拌上劲

步骤 5

混合肉菜，加一个蛋，继续搅，上劲且均匀即可

步骤 6

包完，沸水转中火，2-3开即可

步骤 7

蘸料：醋两点点，生抽、麻油、白胡椒粉、白糖一点点

菜谱创建时间：2022-03-29 22:44:51