煎豆腐海米烧奶白菜

作者： Ones_own

用料

• 奶白菜 六棵
• 农家豆腐 1块
• 海米 20克
• 红美人椒 2个
• 小米椒 3个
• 大蒜 5瓣
• 蚝油或者鲜贝露 一勺
• 盐 一小匙
• 水淀粉 淀粉一小勺加一点水

煎豆腐海米烧奶白菜的做法步骤

步骤 1

奶白菜叶子竖切两半，豆腐切1厘米厚片，美人椒切两指宽斜片，小米椒切条，大蒜切末

步骤 2

先煎豆腐，两面金黄，盛出备用

步骤 3

锅中留底油，加入奶白菜大火快炒至断生，盛出备用

步骤 4

重新起锅，少量油，加入蒜末小米椒炝锅，加海米炒香，加入煎豆腐，蚝油或者鲜贝露，一小碗水，中大火烧3-5分钟，最后用水淀粉勾了个薄芡

步骤 5

加入美人椒，加盐调味，加入奶白菜，大火翻炒收汁，出锅即可

菜谱创建时间：2022-03-29 22:41:57