西红柿酸楂牛腩

作者： SZKrk

经常做的一道菜，做的速度越来越快了

用料

• 卤好的牛腩 半斤左右
• 西红柿6倍浓缩酱 一条
• 干山楂 去籽的5到6片
• 花生油 适量
• 大蒜 四五瓣
• 老抽 一滴滴
• 生抽 不超过15克
• 土豆 一个
• 不甜的小胡萝卜 一根
• 干辣椒 一根
• 冷冻洋葱丝 半个的量

西红柿酸楂牛腩的做法步骤

步骤 1

花生油加干辣椒和大蒜碎，小火炒香，加入卤好的没有滋味的牛腩，翻炒，加入一滴滴老抽上色，加入一勺生抽翻炒，加入酸楂片和西红柿浓缩酱翻炒

步骤 2

加入冷冻洋葱丝翻炒，炒到锅里的东西融为一体

步骤 3

加入开水一斤，和切了块的土豆和胡萝卜，中小火焖煮20分钟后大火收汁，出锅

西红柿酸楂牛腩的小贴士

配米饭吃 加入卤好的牛腩就不用高压锅了 没卤的牛腩，之前都是用高压锅炖的 但是还是卤完的香

菜谱创建时间：2022-03-29 20:17:32