气泡虾✨

作者： 今天可乐吃饱了吗

脆脆超好吃的气泡虾🦐 一口一个~

用料

• 虾 少量

气泡虾✨的做法步骤

步骤 1

虾仁剪去头，去壳开背去虾线 加黑胡椒盐，少许料酒腌制15分钟

步骤 2

调面糊: 玉米淀粉30克➕土豆淀粉60克➕泡打粉3克➕面粉20克➕蛋清3个➕食用油100克➕水25克，搅拌至顺滑无颗粒

步骤 3

虾两面裹上面糊

步骤 4

油热后下油锅炸至金黄

步骤 5

撒辣椒粉 挤番茄酱就可以吃啦

气泡虾✨的小贴士

油温升到6成热左右再放下去炸 不然不会鼓起来的

菜谱创建时间：2022-03-29 12:57:58